[有料職業紹介要員]飲食店の店長/マネージャー 六本木で30年以上続く老舗イタリアンレストランの支配人急募！

【仕事内容】 総支配人として以下の業務をお任せしていきます。 ・経営戦略の立案、実行 ・事業計画の作成 ・サービス品質向上のための取り組み ・設備管理 ・ホールマネジメント、VIP対応 ・その他店舗運営に付随する業務 【Ristorante L’osteria について】 六本木で30年以上続く老舗イタリアン。日本にイタリアンを流行らせた先駆けのお店です。 現在も政財界や各界の著名人の方々にご利用頂いており、日経トレンディーで１位を獲得したこともあります。コロナ禍でもお客様が変わらず来ていただけるなど根強い人気のあるお店です。 六本木駅から徒歩3分。料理は、北イタリアの地域でよく見られる郷土料理を中心に提供しています。新鮮なうちに仕入れた食材を一番良い状態でお客様に召し上がっていただいています。 【店内の様子】 白とイエローを基調に、明るく落ち着いた雰囲気のダイニング空間。 テーブル席からテラス席をご用意し、開放的なテラス席では通年バーベキューが楽しめます 豪華な大人イタリアンのコースを豊富に揃えており、最大で100人まで入れる広々とした店内ではパーティから食事ができ、どんなシーンにも合います！ ウェディングの依頼もございます。 アピールポイント: ＜オステリアで働く魅力＞ 〇ワンランク上のクオリティを提供 アッパー層にも多く利用いただいており、食材や食器ひとつひとつにこだわったお店です。落ち着いた空間でお客様に寄り添ったサービスを提供できます。 〇チームの一体感 現総支配人や料理長はお客様のために何でも前向きに組み立てていくチームです。基本的にNOは言わない姿勢であるため、お客様のご要望に合わせてサービスを演出していきます。 〇裁量が大きい オーナーは現場の声を重視するタイプのため、売上管理や事業戦略なども総支配人の裁量で動かすことが可能です。そのためリーダーシップを発揮しつつ従業員の教育やサービス品質向上のための取り組みも実施できます。